Çelik Tavalar Neden Yapışır?
Her ne kadar gözle görülmese de paslanmaz çelik yüzeylerde mikroskobik düzeyde küçük boşluklar bulunur. Tava ısındığında bu gözenekler genişler ve yiyeceklerdeki proteinler yüzeye tutunarak yapışmaya neden olabilir. Özellikle yeterince ısıtılmamış tavalarda bu sorun daha sık yaşanır.
