Taze enginar ne zaman toplanır? Enginar Hangi Mevsimde Yetişir?
Türkiye'nin enginar üretiminde lider olan İzmir'de, şubat ayında başlayan hasat sürüyor. Hem yüksek kazancı hem de dayanıklılığıyla çiftçinin yüzünü güldüren bu "çılgın sebze" sadece sofraları değil bölge ekonomisini de ihya ediyor.
Yeni Şafak