3 yılda 60 kilo veren Paulette Szalay zayıflama sırrını açıkladı. Bir dönem yaşadığı çeşitli sağlık sorunlarının yanı sıra özgüvenin de düşük olduğunu belirten yaşlı kadın, pek çok kez diyet girişimin de bulunsa da beklediği başarıyı elde edemediğini sözlerine ekledi.
2022 yılında ailesiyle Juno Beach, Florida'ya giden Szalay, o günü şöyle anlattı:
"Plajda tamamen kapalı kıyafetlerle, şemsiyenin altında oturuyordum. Ter içinde kalmıştım. Herkes denizde eğleniyordu, ben sadece izliyordum. O sırada yaşça büyük bir kadının rahatça denize girdiğini gördüm. Vücuduna hayran kaldım. O an içimden 'O yapabiliyorsa ben de yaparım' dedim. Gerçekten bir anda içimde bir kıvılcım yandı. O, farkında olmadan bana ilham verdi."
"Bugün hayatımın ilk günü" diyerek akşam yemeğinde ızgara somon ve sebze sipariş eden Szalay, 3 yılda 130 kilodan 70 kiloya düşmeyi başardı.
Diyetisyen yardımıyla günlük 1200 kalori ve 50 gram protein hedefiyle ilerleyen Szalay, ilk zamanlar karbonhidratı tamamen kesti. Arından da öğünlerine ölçülü olarak ekledi.
İlk zamanlar egzersiz yaparken zorlansa da pes etmeyen Szalay kararlılığını bunda da gösterdi. Artık haftada 2-3 kez, 1 saatten fazla egzersiz yapan 60 yaşındaki kadın, bunun 30 dakikasının kardiyodan, geri kalan sürenin ise kuvvet antrenmanlarından oluştuğunu ifade etti. Sağlık sorunlarının birçoğundan kurtulan yaşlı kadın, artık 36 beden kıyafet giyiyor.