Artan kakao fiyatları ve yükselen üretim maliyetleri, çikolata sektöründe köklü markaları zorlamayı sürdürüyor. İngiltere'nin premium çikolata üreticileri arasında gösterilen Marasu's Petit Fours, yaklaşık 40 yıllık faaliyetinin ardından iflas koruma sürecine girerken, şirket yönetimine kayyum atandı.
Londra merkezli üreticinin markası ise yürütülen yeniden yapılandırma kapsamında rakip firma L’Artisan du Chocolat tarafından satın alındı.
1986 YILINDA KURULDU
Marasu's Petit Fours, pastacılar Rolf Kern ve Gabi Kohler tarafından 1986 yılında kuruldu. Şirket, 2006'da Prestat Group bünyesine katıldıktan sonra Harrods, Selfridges ve Fortnum & Mason gibi Birleşik Krallık'ın önde gelen mağazalarına çikolata tedarik eden önemli üreticilerden biri haline geldi.
Aynı zamanda Prestat markası için de üretim yapan şirket, yıllar içinde ülkenin lüks çikolata pazarında önemli bir konuma ulaştı.
YILDA 300 TONDAN FAZLA ÜRETİM YAPIYORDU
Park Royal'deki yaklaşık 2 bin 300 metrekarelik tesisinde faaliyet gösteren Marasu's Petit Fours'un yıllık üretim kapasitesi 300 tonun üzerindeydi.
Ancak artan mali baskılar nedeniyle şirket için 6 Şubat'ta kayyum görevlendirildi. Sürece ilişkin kamuoyu bilgilendirmesi ise 17 Şubat'ta yapıldı. Şirketin mali sıkıntılarının ayrıntıları açıklanmadı.
MARKALAR RAKİP ŞİRKETE DEVREDİLDİ
Kayyum sürecinden önce yapılan anlaşmayla Marasu's markası, Polus Capital Management destekli L’Artisan du Chocolat tarafından satın alındı.
Prestat markası da sembolik bir bedelle aynı şirkete devredildi. Prestat'ın çevrim içi satışlarının devam etmesi planlanırken, fiziksel mağazacılık faaliyetlerine son verildi. Londra'nın Piccadilly bölgesindeki tarihi mağaza da kalıcı olarak kapatıldı.
KRALİYET TEDARİKÇİSİ OLARAK BİLİNİYORDU
Geçmişi 1902 yılına uzanan Prestat, iki ayrı Kraliyet Tedarik Yetkisi'ne sahip olmasıyla tanınıyordu. Markanın müşterileri arasında Prenses Diana da bulunuyordu.
Prestat, yalnızca çikolatalarıyla değil kültürel etkisiyle de dikkat çekiyordu. Yazar Roald Dahl'ın eserlerinde markanın trüf çikolatalarına yer verdiği, Piccadilly'deki mağazanın ise Charlie'nin Çikolata Fabrikası kitabındaki şekerci dükkânına ilham kaynaklarından biri olduğu ifade ediliyor.
Öte yandan The Economist, 2003 yılında Prestat'ı dünyanın en iyi üç çikolata evi arasında göstermişti.
